Bia rượu là thức uống quen thuộc trong nhiều dịp lễ tết, tụ tập bạn bè. Tuy nhiên, việc sử dụng bia rượu có chừng mực và hiểu rõ tác động của nó đến sức khỏe là điều vô cùng cần thiết. Vậy bia rượu có chất gây nghiện, kích thích không?
Tác động của cồn trong bia rượu lên cơ thể
Cả bia và rượu đều chứa cồn, hay còn gọi là ethanol. Khi vào cơ thể, cồn được hấp thụ nhanh chóng qua niêm mạc dạ dày và ruột non, sau đó đi vào máu và được chuyển hóa chủ yếu ở gan.
Cồn tác động lên hệ thần kinh trung ương, gây ra các tác động sau:
- Giai đoạn đầu: Gây cảm giác hưng phấn, vui vẻ, giảm lo âu, tăng tự tin.
- Giai đoạn sau: Gây ra tình trạng say xỉn, mất kiểm soát hành vi, lời nói, giảm khả năng phán đoán, mất thăng bằng, buồn nôn, nôn, đau đầu, chóng mặt…
- Giai đoạn nặng: Ngộ độc cồn, có thể dẫn đến hôn mê, co giật, suy hô hấp, thậm chí tử vong.
Bia rượu có chất gây nghiện không?
Câu trả lời là CÓ. Cồn trong bia rượu được chứng minh là có tính gây nghiện.
Sử dụng bia rượu thường xuyên, lâu dài sẽ khiến cơ thể tăng khả năng dung nạp cồn. Nghĩa là, người uống sẽ cần một lượng cồn nhiều hơn để đạt được cảm giác hưng phấn như lúc ban đầu. Điều này dẫn đến việc lạm dụng bia rượu và nghiện bia rượu.
Nghiện bia rượu là một bệnh mạn tính, gây ra nhiều hệ lụy nghiêm trọng cho sức khỏe thể chất, tinh thần, gia đình và xã hội.
Các chất kích thích trong bia rượu
Ngoài cồn, bia rượu còn chứa một số chất kích thích khác như:
- Congener: Là sản phẩm phụ được tạo ra trong quá trình lên men, góp phần tạo nên mùi vị đặc trưng của bia rượu. Tuy nhiên, một số congener có thể gây độc hại cho cơ thể.
- Đường: Bia rượu, đặc biệt là các loại rượu ngọt, thường chứa hàm lượng đường cao. Đường cung cấp năng lượng rỗng, không có giá trị dinh dưỡng, gây tăng cân, béo phì, tiểu đường…
Uống bia rượu như thế nào là an toàn?
Không có mức độ uống bia rượu nào được coi là an toàn tuyệt đối. Tuy nhiên, bạn có thể giảm thiểu rủi ro cho sức khỏe bằng cách:
- Uống có chừng mực, không uống quá 2 đơn vị cồn/ngày đối với nam và 1 đơn vị cồn/ngày đối với nữ.
- Không uống khi lái xe, vận hành máy móc, đang mang thai hoặc cho con bú.
- Uống chậm, xen kẽ với nước lọc hoặc nước ép trái cây.
- Không ép buộc người khác uống.
Kết luận
Bia rượu có chứa chất gây nghiện và các chất kích thích khác có thể gây hại cho sức khỏe. Việc uống bia rượu cần được kiểm soát và có chừng mực để tránh những hậu quả đáng tiếc.
Hãy là người tiêu dùng thông minh, sử dụng bia rượu một cách có trách nhiệm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.